Un Pisco Sour comme au Pérou…

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Cela fait 3 semaines déjà ! 3 semaines que j’ai pris l’avion, que j’ai embarqué pour ce magnifique pays qu’est le Pérou ! Durant mon voyage j’ai découvert une culture passionnante et des gens incroyables ! Déjà fan de la … Lire la suite

La cervelle des canuts

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Pour le nouveau thème « Culino Version » du mois de septembre qui met à l’honneur un plat de région, j’ai choisi ma ville d’adoption, Lyon ! Et puis bon, c’est quand même notre grande capitale gastronomique ! Parce que si l’on … Lire la suite

Sablés express au Roquefort pour l’apéro !

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Un de mes pêchers mignons en plus de la charcuterie et du vin rouge, c’est le fromage ! Du plus fort au plus doux, du Neufchâtel en Bray au gouda au cumin en passant par le mont d’or !!! Je … Lire la suite

Pizza bianca aux fleurs de courgette

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J’avais vu plusieurs fois à Rome des pizze biance aux fleurs de courgette, j’en avais fait des fougasses d’ailleurs.. Ce matin en passant au marché, j’ai trouvé de très belles fleurs de courgette, j’ai donc décidé cette fois de m’en faire une … Lire la suite

Rillettes de sardines

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Le beau temps est de retour, les apéros en terrasses aussi ! Pour déguster un bon verre de vin blanc frais à la sortie du boulot, rien de meilleur que des petites rillettes de sardines pour l’agrémenter avec du bon pain frais … Lire la suite