Le 14 Février – Lyon 5ème – Du très haut niveau !

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Cela fait tellement de temps, que j’entends parler de ce restaurant qu’en traversant le vieux Lyon de St Paul à St Jean, j’avais du mal a réaliser que ce jour était enfin arrivé ! Le 14 février est un restaurant … Lire la suite

La Mamma ! Lyon 1er – La dolce vita…à Lyon !

La cuisine italienne, indéniablement ça me parle ! Antipasti, pizza e tiramisu, come non innamorarsi ? Lorsque l’on entre chez la mamma, on se croirait en Italie ! C’est dit ! Comme si une porte cosmique nous faisant passer d’un pays … Lire la suite

Go Ramen Lyon 1er – Le Fast Food lyonnais des ramens

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Depuis un petit moment et ce n’est pas pour m’en déplaire je dois dire, les bars à ramens japonais fleurissent dans notre contrée lyonnaise. Le dernier né d’une longue série est apparu rue Neuve, juste en face de l’Harmonie des … Lire la suite

Gâteau léger au chocolat et farine de riz !

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Parce que le beurre, le sucre et le gluten ne sont pas forcément pour moi les ingrédients nécessaire à un gâteau savoureux, parce-qu’il faudrait que je commence à faire attention à ma ligne et parce qu’en fait je n’aime pas les desserts … Lire la suite

Galette des rois au chocolat !

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Je déteste la Frangipane, je n’aime pas la pâte feuilletée en dessert et j’ai tendance à éviter les desserts trop beurrés ! Et pourtant, comble de l’étrange, j’ai voyez-vous réalisé aujourd’hui ma première galette des rois (toute maison et oui … Lire la suite