Blanc-manger au lait d’amande

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Aujourd’hui j’ai enfin testé une recette qui me faisait de l’oeil depuis un certain temps, médiéviste que je suis… Le blanc-manger ! Dessert du moyen âge, cette recette à base de lait d’amande et de fleur d’oranger alliant mes trois … Lire la suite

Mon gâteau au yaourt à la marmelade…

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N’étant pas du tout du matin, j’ai besoin de petits gâteaux avec très peu de beurre, très peu de sucre et d’un extrême moelleux… Voici ici une recette de gâteau au yaourt moellissime à la marmelade d’orange maison qu’il me … Lire la suite